文︱刘德科
昨天，你可能新认识了一个汉字：睒，shǎn。
昨天（9月7日），钟睒睒先生一度力压马云马化腾成了中国新首富，因为他的农夫山泉（.HK）上市。
卖水的，跟做互联网的，可以一样有钱。其实也能理解，传统行业照样可以很赚钱：卖衣服的ZARA老板也一度是世界首富，优衣库老板柳井正也是日本首富。
大家稍微有点意外的是：农夫山泉的利润率，竟然远远高过房地产。
◆农夫山泉与中国TOP3房企净利润率及市值对比
*净利润率为年数据，市值为年9月8日港股收盘市值
我们关心的问题似乎有了答案：农夫山泉为何不做房地产？因为卖水远比房地产赚钱啊。
一鳞半爪
细心的朋友可能会说：不对啊，农夫山泉也在做房地产的啊。你看，很多媒体在报道「农夫山泉的商业帝国」时都会这么写：涉及饮料、保健食品、生物医药、化妆品、种植、房地产等多个行业。
确实，农夫山泉旗下是有房地产公司，也有过房地产「婚史」，前阵子拍下了两宗地。但事实上，农夫山泉还是最大限度地保持了对房地产的绝缘。
十余年前，农夫山泉确实参与开发过一个楼盘：绿城养生堂·千岛湖玫瑰园。那块地原本是农夫山泉的厂区用地，以地入股，几乎完全交给绿城开发。楼盘交付后，门头上写的是「绿城·千岛湖玫瑰园」，直接把「养生堂」给拿掉了。
前阵子（7月31日），农夫山泉是在土地招拍挂市场上拍下了两宗小幅商用地块，但那两块地就在农夫山泉总部园区隔壁，应该是作为总部用地的后续补充。十年前，农夫山泉还在附近拿了一宗小幅商用地块，是要建「养生堂青龙山酒店」，至今未建完，从效果图看是有几幢别墅的样子——估计也不会对外销售。
除了这一鳞半爪，农夫山泉再无别的房地产故事了。
那么，农夫山泉到底为什么不做房地产？
有这么几种
房地产以外的企业对于房地产的态度或玩法，大概有这么几种——
◆第一种：把房地产作为第二主业，这种情况最普遍，比如美的、格力、中冶、电建等等等等等等等等。
◆第二种：想过试过但没成功，所以没做房地产。最典型的是娃哈哈。娃哈哈是想过的，也主动尝试过了，但能力有限，没有成功，然后宗老板反过来批评房地产的各种不是。
◆第三种：手上有地交给大牌房企做，做完了事。典型的例子就是农夫山泉与吉利。千岛湖玫瑰园是自己的地，因为可以开发房地产但也没有自己做，而是交给绿城做；做完之后，就跟没做过一样，没有在房地产行业生根也没有发芽。总部同在杭州的吉利，差不多也是如此。
◆第四种：试过但不怎么成功，于是只管拿地，拿下以后交给各路大牌房企做，最终深度扎根在房地产里。最典型的是平安，平安可以说是当前中国最大的房企之一，只不过自己不操盘而已。
◆第五种：因为嫌弃中国房地产开发水平太烂，所以自己动手亲自做精品。最典型的是迈瑞医疗（.SZ）老板徐航先生，做出了技惊四座的「深圳湾1号」，继而去做了鹏瑞地产。另一个典型是同样在昨天（9月8日）上市的众望布艺（.SH）老板杨林山先生，他几乎住遍了杭州豪宅都不满意，就自己开发了技惊四座的「万丽璞丽」。但这样的案例极少，因为大多数很成功的企业家自己动手做的楼盘往往都是自以为很好，其实很糟。
◆第六种：因为房地产政治不正确，所以不做；并且，可以做的事情太多，根本无暇对房地产产生兴趣。比如阿里、华为、腾讯等等互联网巨鳄。但他们恰恰都是全球首屈一指的办公资产持有者（RealEstateOwner）。
能长出金子来吗
我们还是听听农夫山泉老板钟睒睒先生自己是怎么说的——
「中国几乎90%的企业家都跑到房地产里面去，因为那个地方可以一夜暴富。我为什么没有去做？我认为我的性格没有阿谀奉承的习惯，所以我不喜欢打交道，我不喜欢喝酒，所以我做不成房地产。」
钟睒睒：为何不做房地产。来自德科地产频道00::23
钟睒睒先生对于房地产是有一些非常原始的误解：认为房地产主要是靠喝酒阿谀奉承出来的，认为房地产可以一夜暴富。但是，硬币哪里只会有一面呢。
当然，钟先生不是一个人在误解，钟先生是跟一大群人一起在误解。但这并影响我们从他的话中推测出他不做房地产的真实原因——
◆第一个原因：房地产还没有成为贬义词时，钟先生还在忙着卖养生堂龟鳖丸；当房地产变成贬义词时，钟先生这么骄傲这么喜欢怼人的人，自然就看不上了。
◆第二个原因：卖水确实可以比房地产更赚钱。卖水没法一夜暴富，但可以成为中国首富。
假如钟先生做房地产，会做得怎样？一定也是技惊四座吧。如果你看过农夫山泉的那些Pentawards获奖作品，就知道美是一定的。
那么，喜欢怼人的钟先生，是怎么看待进入瓶装水产业的房地产企业呢？五年前，恒大冰泉声势浩大时，钟睒睒毫不掩饰他的轻蔑，爆了一堆金句——
「做房地产的来做水，是做不好的；相信一个行业拿钱可以砸出来的，都是愚蠢。」
「打造一个产品是需要长期的知识的积累研究，光有钱砸下去有用吗？我们大家砸砸看，我们把金子砸在地上，能长出金子来吗？」
「如果光有钱就能成功，那银行可以把所有产业都统治了。」
……
念错
现在，「农夫山泉有点甜」变成了「农夫山泉有点钱」，「大自然的搬运工」变成了「大自然的印钞机」。
我们也因此新认识了一个汉字：睒，shǎn。但钟先生还是喜欢人家念错他的名字，叫他「钟爷爷」，每当此时，他都会大声唤一声孙子。
跟他一起打高尔夫球的一位富豪朋友说：「不知道为什么感觉到他总有一股怒气憋在心里，对谁、对什么都不感兴趣的样子。」
这样的人，怎么会对房地产感兴趣呢。但我们还是非常期待，农夫山泉亲手认真做的楼盘，如果有一天有的话。